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        產品詳情
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        • 產品名稱:電子面團拉伸儀 面團拉伸儀

        • 產品型號:1600型
        • 產品廠商:同德
        • 產品文檔:
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        簡單介紹:
        電子面團拉伸儀 面團拉伸儀 本系列產品是一種測定面粉筋力強度和面粉改良劑(強筋劑)改良效果的可靠檢測儀器。它是通過檢測面團的延伸阻力和延伸長度,由計算機對所采集到的數據進行分析,并繪制延伸圖,計算出面團延伸性,延伸阻力、曲線面積、拉力比等指標,從而評價面粉品質和面粉改良劑的改進效果。 電子面團拉伸儀 面團拉伸儀
        詳情介紹:

        電子面團拉伸儀 面團拉伸儀

        產品簡介 
        本系列產品是一種測定面粉筋力強度和面粉改良劑(強筋劑)改良效果的可靠檢測儀器。它是通過檢測面團的延伸阻力和延伸長度,由計算機對所采集到的數據進行分析,并繪制延伸圖,計算出面團延伸性,延伸阻力、曲線面積、拉力比等指標,從而評價面粉品質和面粉改良劑的改進效果。并通過對不同醒面時間的延伸曲線所表示的面團延伸性能,指導面包、饅頭等食品的加工、,選擇合適的醒發時間。 
        主要部件由揉球器、搓條器、面團夾具、醒面箱、拉伸裝置、壓力傳感器、數據采集器、計算機、恒溫水浴箱等部分組成。 

        電子面團拉伸儀 面團拉伸儀

        產品用途 
        本儀器主要應用于小麥面粉加工、食品加工、農業育種、質檢機構和大中專院校等部門,另外還廣泛用于儲存,經營收購、面粉加工、食品等糧食流通部門對小麥流通環節的質量控制。 
        性能特點 
        1. 采用高性能高精密度稱重傳感器測定面團抗拉伸阻力,保證高可靠性 
        2. 拉伸電機由計算機程序命令啟動,自動檢查拉伸值及拉伸零點值,并繪制拉伸曲線 
        3. USB接口,真正支持熱插拔、即插即用 
        4. 自主研發的計算機數據采集分析程序,完全實現實驗數據電算化 
        5. 強大的軟件功能,同時顯示4個樣品拉伸曲線,并進行對比 
        6. 分析結果(數據庫)格式為MS Access的數據庫格式,可以用Microsoft Access方便的查閱 
        電子面團拉伸儀 面團拉伸儀

        技術說明 
        1.電源: 220V,50Hz 
        2.電機功率: 20W+15W+10W 
        3.面團質量: 150g 
        4.單位阻力: 12.3±0.3mN/EU 
        5.搓條器轉速: 15±1r/min 
        6.揉球器轉速: 83±3r/min, 20r后自停 
        7.拉面構下降速度: 1.45±0.05cm/s, 采用同步帶傳動 
        8.橫坐標行進速度: 0.65±0.05cm/s 
        9.面團托架個數: 4 只 
        10.恒溫水浴箱: 溫度波動度±0.1℃, 數顯分辨率0.1℃, 具夜位報警功能

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